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ふわふわジェノワーズのコツ

ショートケーキなどに使われるスポンジ。何度やってもうまく焼けないと悩んでいる方必見!!現役パティシエが教える注意点やコツをまとめました。おいしいスポンジが焼けるヒントがあるかもしれません。
2022.06.01
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初めまして。パティシエkiiです。ケーキ作りで感じた疑問やコツ、失敗談などを記事にしたいと思います。旬のフルーツやおススメ食材の組み合わせなどもお伝えしたいと思います。
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